Maak uw gerecht nog lekkerder met het aroma van rookhout. Laat de houtblokjes of rooksnippers in water weken en leg ze opde briketten of in de hiervoor bestemde smoker (box) in uw weber gasbarbecue. Hickory houtblokjes geven een spek- rooksmaak af die zeer geschikt is voor ham, varkensvlees,spareribs, wild, vis en gevogelte.
